写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
大粒で状態のよいプラムを洗い、水気を切る。種を除いて砂糖とサリチル酸を混ぜ、砂糖が果実になじむように数回かき混ぜながら24時間置く。
瓶に詰め、各瓶の上からラム酒をスプーン1杯ずつ注ぐ。密閉して涼しい場所で保存する。
パスタ料理や団子に添えたり、肉料理の付け合わせにしたりする。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
大粒で状態のよいプラムを洗い、水気を切る。種を除いて砂糖とサリチル酸を混ぜ、砂糖が果実になじむように数回かき混ぜながら24時間置く。
瓶に詰め、各瓶の上からラム酒をスプーン1杯ずつ注ぐ。密閉して涼しい場所で保存する。
パスタ料理や団子に添えたり、肉料理の付け合わせにしたりする。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
