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インターナショナル／定番 / 保存食
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サンシュユの実のシロップ煮
サンシュユの実を下処理して洗い、砂糖と混ぜて瓶に詰める。清潔な水を注いで密閉する。鍋に入れ、80〜90°Cで30分間加熱処理する。
材料
人数
- サンシュユの実3kg
- 水
- 砂糖1kg
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
サンシュユの実を下処理して洗い、砂糖と混ぜて瓶に詰める。清潔な水を注いで密閉する。鍋に入れ、80〜90°Cで30分間加熱処理する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
