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インターナショナル／定番 / 保存食
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ビルベリーのシロップ煮
ビルベリーをよく洗い、ざるなどで水を切る。砂糖とともに煮立て、瓶に詰める。好みでクローブを加える。煮汁を果実に注いで密閉し、毛布などで包み、冷めるまで保温する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ビルベリーをよく洗い、ざるなどで水を切る。砂糖とともに煮立て、瓶に詰める。好みでクローブを加える。煮汁を果実に注いで密閉し、毛布などで包み、冷めるまで保温する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
