シュルト・ボルショー（スープ用の揚げ玉）

Name: シュルト・ボルショー（スープ用の揚げ玉）
Yield: 2人分
Cuisine: インターナショナル／定番
Ingredients: 卵 1個; 小麦粉 スプーン2杯; 塩; 油（揚げ用）

卵、小麦粉、塩を混ぜ、小さじで少量ずつ熱した油に落とす。手早く取り出して油を切る。スープとは別の器で添える。

材料

人数2人分

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）