写真なし
インターナショナル／定番 / ドリンク
Wikibooks（洪）
エッグリキュール6（ノンアルコールの卵ドリンク）
鍋に軽く溶いた卵、牛乳、粉砂糖を入れてなめらかに混ぜる。頻繁に混ぜながら弱火で5分煮る。 火から下ろしてバニラシュガーを加え、よく混ぜて冷ます。 飲む前日に作っておくこともできる。温かいままナツメグを振って出すか、砕いた氷1カップとともにミキサーで泡立つまでかくはんし、ナツメグを振る。 復活祭には、伝統の水かけの習慣で訪れる客に振る舞う。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鍋に軽く溶いた卵、牛乳、粉砂糖を入れてなめらかに混ぜる。頻繁に混ぜながら弱火で5分煮る。
火から下ろしてバニラシュガーを加え、よく混ぜて冷ます。
飲む前日に作っておくこともできる。温かいままナツメグを振って出すか、砕いた氷1カップとともにミキサーで泡立つまでかくはんし、ナツメグを振る。
復活祭には、伝統の水かけの習慣で訪れる客に振る舞う。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
