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はちみつとルーのパーリンカ

ルーにパーリンカを注ぎ、暗い場所で4週間熟成させる。はちみつを加え、さらに4週間熟成させる。出来上がったら好みでこす。飾りとしてルーを1~2枝、瓶に残してもよい。

材料

人数3人分
  • ルー(生)3枝
  • はちみつスプーン3杯
  • ポマースブランデー1L

作り方 全3工程

  1. ルーにパーリンカを注ぎ、暗い場所で4週間熟成させる。

  2. はちみつを加え、さらに4週間熟成させる。

  3. 出来上がったら好みでこす。飾りとしてルーを1~2枝、瓶に残してもよい。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)