クリスマスケーキ2（くるみのスライス、ツリー、プレゼント）

作り方 全4工程

1. 1

   マーガリンをふんわりするまで混ぜ、砂糖、バニラシュガー、塩、卵を加える。粉状に挽いたくるみを混ぜ、ベーキングパウダーを合わせた小麦粉を少しずつ加える。

2. 2

   天板に油脂を塗り、生地を平らに広げ、予熱したオーブンで焼く。その間に粉砂糖、挽いたコーヒー、コニャック、水を混ぜてアイシングを作る。

3. 3

   焼き上がった生地を熱いうちに正方形または三角形に切る。三角形にはくるみを貼り付けるか、アイシングをかける。ダークチョコレートを温め、少量を絞り袋に入れ、乾く前のアイシングに縞を描く。マッチ棒で頂点に向かって線を引き、その隣は下向きに引く。小さなキャンディーで「ツリー」を飾る。

4. 4

   「プレゼント」は正方形の生地に温めたジャムを塗ってからアイシングをかけ、乾かす。マジパンをのばして帯状に切り、リボンのように「プレゼント」に巻く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）