オートミールとブルーベリーのマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルに小麦粉、ロールドオーツ、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。ブルーベリーを洗い、水気を切る。

2. 2

   卵にブラウンシュガー、バター、サワークリーム、牛乳を加え、ふんわりするまで混ぜる。粉類を加えて滑らかになるまで混ぜ、15分休ませる。

3. 3

   マフィン型にオーブンシートを敷く。

4. 4

   オーブンを170°C（ガスオーブンの目盛り3）に予熱する。型の高さの3分の2まで生地を入れ、ブルーベリーを押し込む。竹串で焼き上がりを確かめながら20〜25分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）