レーズンとクワルクのマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   オーブンを190 °Cに予熱し、マフィン型にバターまたは油を塗る。

2. 2

   小麦粉にベーキングパウダーとレーズンを混ぜる。バターに砂糖、塩、バニラシュガーを加えて練り混ぜ、卵を1個ずつ混ぜ込む。クワルクと牛乳を加え、ふんわりするまで混ぜる。

3. 3

   粉類を生地に少量ずつ加えて混ぜる。

4. 4

   生地を型に入れ、約25分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）