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洋梨とハチミツのマフィン

オーブンを190 °Cに予熱し、型に紙カップを敷く。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。別のボウルでバターを練り、卵とサワークリームを加える。洋梨を粗くすりおろし、ハチミツとともにバターの混合物に加える。よく混ぜ、粉類を加える。型に生地をスプーンで入れ、15〜20分、火が通るまで焼く。

材料

人数8人分

作り方 全4工程

  1. オーブンを190 °Cに予熱し、型に紙カップを敷く。

  2. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。別のボウルでバターを練り、卵とサワークリームを加える。

  3. 洋梨を粗くすりおろし、ハチミツとともにバターの混合物に加える。よく混ぜ、粉類を加える。

  4. 型に生地をスプーンで入れ、15〜20分、火が通るまで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)