ココナッツとハチミツのマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   オーブンを200 °Cに予熱する。マフィン型にバターを塗るか、紙カップを敷く。

2. 2

   牛乳とハチミツを沸騰させ、火から下ろしておく。

3. 3

   ボウルでココナッツファイン、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる。ハチミツ入りの牛乳を加え、最後に溶き卵を加える。

4. 4

   この緩い生地を型の⅔まで注ぎ、約30分、火が通るまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）