ココナッツクリームマフィン

作り方 全4工程

1. 1

   プディングを煮て作り、温かいうちに好みの量のココナッツファインを混ぜ、冷ます。

2. 2

   マーガリンと砂糖をよく混ぜ、卵を1個ずつ加えて混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダー、すりおろしたホワイトチョコレートを混ぜ、二つの混合物を合わせてよく混ぜる。

3. 3

   型に生地をスプーン1杯入れ、ココナッツ入りプディングをスプーン1杯のせ、残りの生地で覆う。

4. 4

   予熱したオーブンの中温で20〜25分焼く。焼き上がったら残りのチョコレートを溶かして上から細くかけ、カラースプレーを散らす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）