スコットランド風フルーツケーキ

作り方 全4工程

1. 1

   バターと砂糖をふんわりするまですり混ぜ、卵を1個ずつ加えてその都度よく混ぜる。

2. 2

   小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜる。果物とレモンの皮を混ぜ込み、続いて卵の生地を加える。

3. 3

   バターを塗った型に入れ、予熱したオーブンで1時間焼く。竹串を刺して焼き上がりを確認する。

4. 4

   アルミホイルで包むと数週間おいしさを保てる。

地域の根拠：本文の記述 — “Skót gyümölcskenyér”