キーウ風クリーム・スライス

作り方 全5工程

1. 1

   小麦粉、グラニュー糖、ラーマのマーガリン、ベーキングパウダー、卵黄、サワークリームを練って生地にし、3枚に分けて焼く。

2. 2

   焼く前に卵白4個分を粉砂糖と泡立て、生の生地に塗り、挽いたくるみを散らして焼く。バターと粉砂糖を練り混ぜる。

3. 3

   小麦粉、牛乳、卵、バニラを煮てペーストにし、絶えず混ぜながら冷ます。冷めたらバタークリームと混ぜる。

4. 4

   焼いた生地が冷めたら、このクリームを間に塗る。上面にチョコレートグレーズを塗るか、粉砂糖を振る。

5. 5

   生地が柔らかくなるまで1日置く。

地域の根拠：本文の記述 — “Kijevi krémes”