クグロフ15（マーブルケーキ）

作り方 全4工程

1. 1

   卵黄に砂糖とバニラシュガーを加えて混ぜる。油を混ぜた水を加え、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、最後に泡立てた卵白を混ぜ込む。

2. 2

   生地の4分の3を小さめのクグロフ型またはうねのある細長いケーキ型2台に流し入れる。残りの生地にココアパウダーを混ぜ、型の生地に細く流し入れる。

3. 3

   予熱したオーブンで約30分、竹串を刺して生地が付かなくなるまで焼く。仕上げに好みでチョコレートのグレーズをかける。

4. 4

   ココアパウダーの代わりにココナッツファインを使ってもよい。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）