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はちみつと森のベリーのレモネード

はちみつと森のベリーのレモネード

材料

人数6人分
  • レモン大4個
  • はちみつ100ml
  • 水700ml
  • 森のベリー(ビルベリー、ブラックベリー、野いちご、ラズベリー、いちごなど、その時季の果汁の多いもの)200ml

作り方 全2工程

  1. レモンを搾って果汁をこす。はちみつの大部分を加えてよく混ぜ、水に注ぐ。小さな果実やベリーを加え、残りのはちみつで好みの甘さに調える。

  2. よく冷やしたグラスの半分まで氷を入れ、レモネードを注ぐ。好みで葉の付いたミントの小枝を数本飾る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)