ボストン風マッシュポテトのオーブン焼き

作り方 全2工程

1. 1

   マッシュポテト（残り物でもよい）にすりおろした玉ねぎと卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。バターをたっぷり塗った耐熱皿に入れる。

2. 2

   溶かしバターを上にかけ、パプリカパウダーを振り、表面に焼き目のついた皮ができるまでオーブンで焼く。

地域の根拠：本文の記述 — “Bostoni burgonya”