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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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りんごのレーテシュ（アップルシュトルーデル）
りんごの皮をむき、すりおろす。数分置いてから果汁を絞る。鍋に入れて数分蒸し煮にし、はちみつを加える。レーテシュの生地に油を振り、粉砕したくるみを散らす。りんごの具を均一に広げ、巻いてきつね色になるまで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
りんごの皮をむき、すりおろす。数分置いてから果汁を絞る。
鍋に入れて数分蒸し煮にし、はちみつを加える。
レーテシュの生地に油を振り、粉砕したくるみを散らす。りんごの具を均一に広げ、巻いてきつね色になるまで焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
