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インターナショナル／定番 / パン
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クワルクのポガーチャ III（塩味のスコーン）
軽い生地になるようにこね、15〜20分休ませる。のばしてごく小さな丸形に抜き、天板に並べる。取り分けておいた卵黄1個分を塗って焼く。焼きたてが最もおいしい。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
軽い生地になるようにこね、15〜20分休ませる。のばしてごく小さな丸形に抜き、天板に並べる。取り分けておいた卵黄1個分を塗って焼く。焼きたてが最もおいしい。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
