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クワルクのポガーチャ II(塩味のスコーン)

材料をこね合わせ、発酵させてから、きれいな焼き色がつくまで焼く。クワルク入りの生地は冷蔵庫で数日保存できるので、来客時に焼きたてを用意することができる。

材料

人数6人分

作り方

  1. 材料をこね合わせ、発酵させてから、きれいな焼き色がつくまで焼く。クワルク入りの生地は冷蔵庫で数日保存できるので、来客時に焼きたてを用意することができる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)