写真なし
インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
Wikibooks（洪）
マルチャのクワルク・ポガーチャ（甘いスコーン）
卵は全卵2個と卵黄1個分を使い、材料を混ぜ合わせる。台の上で指1本分の厚さにのばし、丸型で抜く。薄くバターを塗った天板に並べ、残りの卵白を塗る。予熱したオーブンで焼く。 注意：クワルクは新鮮なものを使い、必ず裏ごしする。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
卵は全卵2個と卵黄1個分を使い、材料を混ぜ合わせる。台の上で指1本分の厚さにのばし、丸型で抜く。薄くバターを塗った天板に並べ、残りの卵白を塗る。予熱したオーブンで焼く。
注意：クワルクは新鮮なものを使い、必ず裏ごしする。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
