写真なしインターナショナル／定番 / パンWikibooks（洪）サワーミルク入りポテト・ポガーチャサワーミルク入りポテト・ポガーチャ（曾祖母のポガーチャ）。 パン元のレシピ ↗ 材料人数−6人分+元に戻すじゃがいも（ゆでてつぶす）450g薄力粉500〜600gイースト30〜40g牛乳500mlサワーミルクまたはケフィア200mlラード100g白ワイン50ml※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全2工程1材料を合わせてこね、30分発酵させる。厚さ2〜3cmにのばし、丸く抜く。2卵を塗って焼く。地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理） この料理の食材じゃがいも小麦粉イースト牛乳ラード白ワイン
