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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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ヨーグルトとフルーツのスポンジ風ケーキ

ヨーグルトとフルーツの「スポンジケーキ」

材料

人数6人分

作り方

  1. 卵と砂糖をふんわりするまで混ぜ、残りの材料を加える。油脂を塗って粉を振った天板に流し入れる。好みの果物を生地の上にのせる。特にサワーチェリーがよく合う。果物をあらかじめ粉でまぶすと、生地に沈みにくくなる。予熱したオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)