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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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クコリツァ・マーレー（とうもろこし粉のケーキ）
細挽きのコーンミールに牛乳、少量の塩、砂糖を混ぜる。イーストで発酵させ、油をたっぷり塗った天板で焼く。【クコリツァ・マーレー】粉に熱い牛乳を注ぎ、滑らかになるまで混ぜる。卵3個、バター、砂糖を混ぜ、バターを塗った天板に流し入れる。表面を平らにならし、表面がカリッとするまで焼く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
細挽きのコーンミールに牛乳、少量の塩、砂糖を混ぜる。イーストで発酵させ、油をたっぷり塗った天板で焼く。
【クコリツァ・マーレー】粉に熱い牛乳を注ぎ、滑らかになるまで混ぜる。卵3個、バター、砂糖を混ぜ、バターを塗った天板に流し入れる。表面を平らにならし、表面がカリッとするまで焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
