ハーロムセーク風パラチンタ（クレープと鶏肉の煮込み焼き）

作り方 全2工程

1. 1

   鶏肉のプルクルトから骨を取り除き、煮汁を少し煮詰めてサワークリームを混ぜる。小麦粉と卵でクレープ生地を作り、焼いて幅広の帯状に切る。

2. 2

   鶏肉のプルクルトと混ぜ、サワークリームをかけて、バターを塗った耐熱皿に入れる。オーブンで黄金色になるまで焼く。

地域の根拠：本文の記述 — “Háromszéki palacsinta”