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あんずのクレープ用フィリング

あんずのフィリング

材料

人数2人分
  • あんずのシロップ漬け1カップ
  • あんずジャム山盛り大さじ2
  • ラム酒またはラムエッセンスラム酒大さじ1、またはラムエッセンス小さじ1
  • 粉砂糖大さじ1

作り方

  1. あんずのシロップ漬けは汁気を切り、種を除いて細かく刻む。あんずジャムにラム酒を混ぜ、刻んだ果肉を加えて、冷たいままクレープに詰める。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)