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アメリカ / 主菜

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アメリカ風牛肉のチーズサンド

牛肉の筋などを取り、よく洗って薄切りにする。玉ねぎをすりおろす。小鉢でマスタード、玉ねぎ、調味料を混ぜ、肉に塗る。耐熱容器に油を入れて肉を並べ、ふたをして電子レンジの500Wで15分加熱する。肉2枚の間にチーズ1枚を挟み、つまようじで留めて容器に戻す。 残りのチーズをすりおろして肉に振り、500Wで8分加熱する。 マッシュポテトを添える。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 牛肉の筋などを取り、よく洗って薄切りにする。玉ねぎをすりおろす。小鉢でマスタード、玉ねぎ、調味料を混ぜ、肉に塗る。耐熱容器に油を入れて肉を並べ、ふたをして電子レンジの500Wで15分加熱する。肉2枚の間にチーズ1枚を挟み、つまようじで留めて容器に戻す。

  2. 残りのチーズをすりおろして肉に振り、500Wで8分加熱する。

  3. マッシュポテトを添える。

地域の根拠:本文の記述 — “Amerikai marhaszelet”