ヴァダシュ用マリネ液1（ジビエ風）

材料

• 玉ねぎ1個
• にんにく2片
• 水2L
• ブラックペッパーコーン8粒
• コリアンダーシード5粒
• ジュニパーベリー5粒
• ローリエ2枚
• メース1片

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。