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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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ミルク・ショドー（カスタードソース）6
卵黄3個分に粉砂糖100g、バニラをたっぷり、小麦粉ナイフの先1杯分を加え、ふんわりするまで混ぜる。牛乳500mlを注ぎ、絶えず混ぜながら沸騰させる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
卵黄3個分に粉砂糖100g、バニラをたっぷり、小麦粉ナイフの先1杯分を加え、ふんわりするまで混ぜる。牛乳500mlを注ぎ、絶えず混ぜながら沸騰させる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
