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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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ホースラディッシュソース
牛乳、小麦粉、バターでベシャメルソースを作り、すりおろしたてのホースラディッシュを混ぜ込む。砂糖、レモン汁、塩で味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
牛乳、小麦粉、バターでベシャメルソースを作り、すりおろしたてのホースラディッシュを混ぜ込む。
砂糖、レモン汁、塩で味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
