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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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パンプキンシードオイルのソース
材料をボウルに入れ、粗さの残る塗りやすいペースト状になるまでミキサーで混ぜる。バゲットを薄切りにし、オリーブオイルを塗ってつぶしたにんにくを少量のせ、天板に並べてきつね色になるまで焼く。ソースを塗る。残ったソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で数週間保存できる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
材料をボウルに入れ、粗さの残る塗りやすいペースト状になるまでミキサーで混ぜる。
バゲットを薄切りにし、オリーブオイルを塗ってつぶしたにんにくを少量のせ、天板に並べてきつね色になるまで焼く。
ソースを塗る。
残ったソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で数週間保存できる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
