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インターナショナル/定番 / ソース・調味料
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トゥーローソース(フレッシュチーズとホイップクリーム)
トゥーローを裏ごしして塩を加え、サワークリームを少しずつ混ぜる。細かく刻んだチャイブで風味をつける。最後に、しっかり角が立つまで泡立てた生クリームを加える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
トゥーローを裏ごしして塩を加え、サワークリームを少しずつ混ぜる。
細かく刻んだチャイブで風味をつける。
最後に、しっかり角が立つまで泡立てた生クリームを加える。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)