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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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アーモンドとホースラディッシュのソース
固ゆで卵の卵黄をフォークでしっかりつぶす。オリーブオイル、塩、少量のりんご酢を加えてなめらかに混ぜ、アーモンドパウダーとすりおろしたホースラディッシュを合わせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
固ゆで卵の卵黄をフォークでしっかりつぶす。オリーブオイル、塩、少量のりんご酢を加えてなめらかに混ぜ、アーモンドパウダーとすりおろしたホースラディッシュを合わせる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
