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甘酢ソース

缶詰のパイナップルの汁をボウルに入れる。コーンスターチを加えてなめらかになるまで混ぜ、醤油、クリームスープ、酢、はちみつを加える。弱火で煮詰める。パイナップルチャンクをさらに小さく切り、角切りのピーマンとともにソースに加え、さらに1〜2分煮る。

材料

人数6人分

作り方 全4工程

  1. 缶詰のパイナップルの汁をボウルに入れる。

  2. コーンスターチを加えてなめらかになるまで混ぜ、醤油、クリームスープ、酢、はちみつを加える。

  3. 弱火で煮詰める。

  4. パイナップルチャンクをさらに小さく切り、角切りのピーマンとともにソースに加え、さらに1〜2分煮る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)