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ダーク・セレナーデ(チョコレートコーヒー)
熱い牛乳にチョコレートを溶かす。これをコーヒーに加え、粉砂糖を入れて混ぜる。カップに分け、泡立てた生クリームをそれぞれにのせ、削ったチョコレートを振る。
材料
人数
- 濃いコーヒー250ml
- 牛乳またはコーヒー用クリーム250ml
- チョコレート50g
- 粉砂糖大さじ2
- 生クリーム(泡立てたもの)、チョコレート(削ったもの)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
熱い牛乳にチョコレートを溶かす。これをコーヒーに加え、粉砂糖を入れて混ぜる。
カップに分け、泡立てた生クリームをそれぞれにのせ、削ったチョコレートを振る。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)