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材料
人数
- ナツメグ10g
- クローブ10g
- シナモン（カシアの樹皮の削り片）10g
- ゲンチアナの根40g
- ショウブの根40g
- ガランガルの根40g
- アンジェリカの根40g
- レモンの皮（生）200g
- オレンジの皮100g
- アルコール（度数70%）1.5L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
材料を細かく刻むかミキサーにかけ、水1Lを加える。48時間置く。
次に砂糖1kgと水1Lでシロップを作り、植物の材料をこした液に加える。
1〜2日置いて味がなじんだら飲める。
地域の根拠：本文の記述 — “Angol keserű”
