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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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グリーンソース3
冷凍ほうれん草を解凍して水気を絞り、ボウルでマヨネーズとなめらかになるまで混ぜる。生クリームと白ワインを加え、こしたレモン汁、塩、こしょう、好みで砂糖を加えて味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
冷凍ほうれん草を解凍して水気を絞り、ボウルでマヨネーズとなめらかになるまで混ぜる。
生クリームと白ワインを加え、こしたレモン汁、塩、こしょう、好みで砂糖を加えて味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
