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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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ホースラディッシュソース3
すりおろしたホースラディッシュに熱い野菜ストックを注ぐ。小麦粉とサワークリームを混ぜて溶きのばし、ホースラディッシュに加える。塩で味を調え、再び沸騰させる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
すりおろしたホースラディッシュに熱い野菜ストックを注ぐ。小麦粉とサワークリームを混ぜて溶きのばし、ホースラディッシュに加える。
塩で味を調え、再び沸騰させる。
温かいうちに供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
