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4種のチーズのピザ

ヨーロッパ / 主菜

Wikibooks(仏)大まかな分類・推定

4種のチーズのピザ

4種のチーズのピザは温かい料理である。

材料

人数4人分
  • ピザ生地1枚
  • トマト(粗くつぶしたもの)1回分
  • モッツァレラチーズ100g
  • ゴルゴンゾーラチーズ100g
  • チェダーチーズ100g
  • コンテチーズ50g

作り方 全5工程

  1. ピザ生地をオーブン対応の型に広げる。

  2. 粗くつぶしたトマトを生地に広げる。

  3. モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、チェダーチーズを角切りにし、コンテチーズをすりおろす。

  4. 最初の3種のチーズを模様になるように並べ、コンテチーズをかける。

  5. 210°Cのオーブンで15分焼く。

大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:pizza dough、mozzarella、gorgonzola、Comté)