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GM電気圧力鍋で作るリゾット

地域不明 / 主菜

Wikibooks(西)

GM電気圧力鍋で作るリゾット

材料

人数4人分

作り方 全5工程

  1. 「炒め」モードの140°Cで玉ねぎを炒め、冷凍きのこを加える。

  2. 火が通ったらマッシュルーム、米、油、チキンストックを加える。塩加減を調え、ブラックペッパーコーンを加える。

  3. 「米」モードで、原文の指定「8、2、閉じる」に設定する。

  4. 自然に圧力が下がったらふたを開け、パルメザンチーズを振り入れながら、とろみが付くまで混ぜる。

  5. 上にチーズを少し追加して盛り付ける。