チーズフラン（チーズプリン）

作り方 全6工程

1. 1

   大きな型にカラメルソースを流し入れるか、型の中で作り、底と側面に行き渡らせる。

2. 2

   クリームチーズ、加糖練乳、牛乳、卵、バニラエッセンスをミキサーで混ぜる。

3. 3

   カラメルを敷いた型に生地を流し入れる。

4. 4

   型が入る大きさの容器に水を張り、湯煎焼き用にオーブンに入れる。

5. 5

   170°Cのオーブンで40〜50分、固まるまで焼く。焼き時間はオーブンの火力によって異なるが、通常は串を刺して何も付いてこなければ焼き上がりとする。

6. 6

   冷めてから型から外す。