若いそら豆

作り方 全6工程

1. 1

   パナミート豆を水に浸す。

2. 2

   ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、栗を好みの大きさに切る。

3. 3

   ミキサーにトマト、にんにく、バジルの葉、塩、オリーブオイル、水250mlを入れて混ぜる。

4. 4

   ミキサーで混ぜたものをほかの材料に加え、塩こしょうで好みの味に調える。

5. 5

   材料がよくなじみ、すべてに火が通るまで弱火で煮る。

6. 6

   オリーブとトマトソースを好みで添え、温かいうちに盛り付ける。