アムステルダム風ミートグラタン

作り方 全5工程

1. 1

   パスタを塩を加えた湯でゆでる。

2. 2

   肉を薄切りにして塩、こしょうを振り、油を入れたフライパンで両面をさっと焼く。

3. 3

   肉をフライパンから取り出し、残った脂にストックとサワークリームを加えて混ぜる。

4. 4

   ゆでたパスタを耐熱皿に入れ、肉とソースを混ぜ込み、チーズを振りかける。

5. 5

   200°Cに予熱したオーブンで約20分焼く。