写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
鍋にオリーブオイル、にんにく、ローリエを入れ、すりおろしたトマト、続いて玉ねぎを加えて炒め、ソフリットを作る。パプリカパウダー、水1杯、うなぎを加え、沸騰させないように煮る。煮汁はとろみのある仕上がりになる。
地域の根拠：本文の記述 — “La cebollada és un plat típic de la Ribera Baixa.”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋にオリーブオイル、にんにく、ローリエを入れ、すりおろしたトマト、続いて玉ねぎを加えて炒め、ソフリットを作る。パプリカパウダー、水1杯、うなぎを加え、沸騰させないように煮る。煮汁はとろみのある仕上がりになる。
地域の根拠：本文の記述 — “La cebollada és un plat típic de la Ribera Baixa.”
