牛肉とエビの煮込み

作り方

1. 1

   油を熱し、にんにく、トマト、玉ねぎ、ピーマンを炒める。十分に炒まったら、牛肉と切り分けたじゃがいも4個を加える。水を注ぐと同時に香辛料を加える。鍋にふたをして、十分に火が通るまで煮る。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de Catalunya”