パン入りオムレツ

作り方

1. 1

   前日のパンの中身を指で細かくほぐす。フライパンにバターを熱し、ほぐしたパンをすべて入れ、色づかないように炒める。卵を溶いて塩を加える。炒めたパンと卵を混ぜ、細長い形または丸いオムレツにする。1個の代わりに2個のオムレツにしてもよい。できたてを供する。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de Catalunya”