桃またはプラムのジャム

作り方

1. 1

   果物の皮と種を取り、鍋で煮る。果物に火が通ったら砂糖を加える。焦げ付かないよう混ぜ続ける。通常どおり、瓶を湯煎で煮沸する。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”