りんご・いちご・洋梨のいずれかのジャム

作り方

1. 1

   鍋に砂糖と果物を入れる。焦げ付かないよう絶えず混ぜながら煮る。果物が十分に煮崩れたらガラス瓶に詰め、しっかりふたをして、湯煎で数分間煮沸する。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”