りんごのシロップ煮

作り方

1. 1

   りんごの皮をむき、丸ごと鍋に入れて少量の水と砂糖を加える。底にくっつかないよう、ときどき鍋を揺する。煮崩れないように、柔らかくなるまで煮る。

地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia de l'Alt Urgell”