メノルカ風パスティセッツ（花形クッキー）

作り方

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   小麦粉を山にして中央をくぼませ、残りの材料を入れる。こねて厚さ約8mmにのばし、専用の花形の抜き型で抜く。180°Cのオーブンで約15分焼く。冷まして粉砂糖をまぶす。

地域の根拠：本文の記述 — “Pastissets menorquins”